《山中人》第 0 季于 2014-06-01 首播。
《山中人》第 1 季于 2012-05-31 首播。
美国还有这样的人。他们靠上山打猎维持生计。他们是山民。几百年来，山民凭着古老的生存技能，在深山里度过风雨，世代传承。一年中最冷的月份即将到来。我们将去阿巴拉奇亚山脉、落基山脉和阿拉斯加，看看山民是如何努力为最艰难的生活做准备的。
《山中人》第 2 季于 2013-06-09 首播。
《山中人》第 4 季于 2015-06-18 首播。
《山中人》第 5 季于 2016-05-12 首播。
《山中人》第 6 季于 2017-06-08 首播。
《山中人》第 7 季于 2018-07-19 首播。
在美国仍然有这样一群人，他们依靠在山中狩猎维持生计，他们就是山中人。几百年来，他们凭借着古老的生存技能，度过了山中的风风雨雨，传承了一代又一代人。一年中最冷的月份即将来临，我们将前往阿拉斯加大山脉、蓝岭山脉、以及奥沙克山脉等，看看山中人们如何争分夺秒地为最难度过的日子做准备。尤斯塔斯住在北卡罗来纳州的山上，他已经在这里居住了二十年之久。这些年来，他在这里建立了家庭，以狩猎、捕鱼和饲养动物存活。汤姆与他的妻子生活在蒙大拿州的山上，距离他最近的城镇也有100英里之远，他已经有十年没有出过山了；约翰是一个依靠捕兽做买卖营生的人，冬天就要来临，他必须赚到足够的钱以获得他所需要的用品。他们都是美国最真实的山地硬汉。
《山中人》第 8 季于 2019-06-06 首播。
《山中人》第 11 季于 2022-09-01 首播。
